AO农业展望2018年第11期所谓野中医农业冶袁就是将中医原理和方法应用于农业领域袁利用中草药等生物元素保护动植物生长袁利用生物元素加上天然矿物营养元素的组合搭配调理动植物生长袁以及利用动植物和微生物等生物群落之间的相生相克机理优化动植物生长[2]遥野中医农业冶虽然还有一些机理有待进一步研究袁还存在很多问题有待进一步解决袁但从实际效果来看袁其代表着未来中国农业的一大亮点遥野中医农业冶通过现代科技与传统农业精华的集成创新袁能够破解化学农业的困境袁必将成为中国特色生态农业的重要组成部分遥1野中医农业冶概述1.1野中医农业冶的由来中国古代对中医的研究为世界医学做出了杰出的贡献袁而且中医原理和方法在农业上的应用也很早遥中国古代先后出现的农业书籍共有500多种袁至今能够看到的有300多种遥在这300多种农书中袁叶齐民要术曳叶农桑辑要曳叶王祯农书曳叶农政全书曳和叶授时通考曳内容最丰富袁影响也最大袁称为野五大农书冶[3-7]遥在这野五大农书冶中袁就有关于中医原理和方法在农业上的应用遥早在1909年袁时任美国农业部土壤局局长的富兰克林?H?金袁在中国尧日本和高丽游历期间被这3个国家的农耕文化渊同根于中国农耕文化冤所吸引袁考察了9个月才回国袁并于1911年出版了游历的完整记录和反思的著作叶四千年农夫曳渊FarmersofFortyCenturies冤遥这本书被认为是西方最早带有野中医农业冶色彩的著作袁书中对以中国为代表的尧与自然和谐的亚洲传统农业给予了高度评价遥但是袁正当美国等西方国家在叶四千年农夫曳启发下准备学习中国传统生态农业的时候袁化学肥料和化学农药在西方农业中逐步得到推广遥由于化学肥料和化学农药见效快袁叶四千年农夫曳这本书又慢慢地退出了人们的视线遥不过袁随着农业和环境问题越来越多袁农产品越来越不安全尧健康袁欧美一些发达国家的农业专家又慢慢关注起叶四千年农夫曳袁开始探索植物性药品在农业上的应用遥目前袁发达国家在植物性药品研究方面已领先于我国袁但仅仅限于个别领域的单品种或者几个品种的植物性药品的综合应用遥与此同时袁在中国本土袁受世界石油农业的影响袁也出现了过度依赖化学农业的现象袁农业生产慢慢偏离了生态农业的轨道袁人们基本上停止了野中医农业冶的实践遥然而十分可喜的是袁一段时期以来袁迫于食品安全和环境污染的压力袁不少农业机构又开始了野中医农业冶的探索遥1.2野中医农业冶的特点农业是与诸多生物打交道的产业袁适合于中医原理和方法的应用遥目前袁野中医农业冶领域应用最广的是用中草药生产野两药尧两料冶渊农药尧兽药尧肥料和饲料冤袁在一定程度上减少化学农药尧化学肥料尧化学饲料添加剂以及各种抗生素尧激素的使用袁有利于促进动植物绿色防控[8]遥野中医农业冶既能从产品的角度提升质量袁又能从生产的角度深层次转变农业发展方式袁必将作为现代高效生态农业脱颖而出遥与常规农业相比袁野中医农业冶的产品产量普遍明显增加袁更重要的是产品质量和口感显著提高袁农残大幅度下降袁储存期明显延长袁同时外形尧色泽等方面都具有显著优势遥一般来说袁野中医农业冶的产品在质量安全方面不低于有机农产品袁但产量显著增加袁成本大幅度减少袁突破了有机农业这两个关键的瓶颈问题袁而且外形尧色泽等方面也都优于有机农产品遥2野中医农业冶发展前景2.1生产功能性农产品2017年中央一号文件提出要开发和应用药食同源食品尧保健功能食品和特殊医学用途食品遥大量实践证明袁野中医农业冶可以在这三类功能性食品生产方面发挥重要作用遥如果说无公害农产品让人吃了少中毒袁绿色有机农产品让人吃了少生病袁那么野中医农业冶产品让人吃了不仅不中毒尧不易生病袁还具有一定的防病治病作用[9]遥野中医农业冶肥药可以导致生物体的次生代谢遥次生代谢的产物渊也被称为天然产物冤袁如某些碱基是核酸渊遗传物质RNA和DNA的总称冤的重要组份袁生长素渊吲哚乙酸冤与赤霉素等植物内源激素参与生命活动的调节袁类胡萝卜素等萜类作为光合色素参与光合作用过程袁生物碱尧酚类衍生物尧类黄酮类化合物尧有机酸尧类萜和甾类等化感和渗透性物质能抗击灾害性天气和对抗病虫草害[10]遥生物的次生代谢产物中含有大量人类必需的第八类营养素袁即蛋白质尧脂类尧糖类尧维生素尧水和无机盐(矿物质)尧膳食纤维(纤维素)等营养素以外的营养成分袁如特殊46